肺炎疫情下，酒店行业备受冲击性，这在其中创建時间较早的酒店餐厅，也是另外应对更新改造的急迫与肺炎疫情的冲击性。已经举办的北京市政协十三届四次会议上，市政协委员会、首旅集团公司领导班子、老总宋宇在接纳中国经营报新闻记者采访时详细介绍，首旅集团旗下有很多有悠久的历史的著名重资产酒店餐厅，将来根据它的历史文化价值为其颠覆式创新，让历史文化价值可以变成这种重资产餐馆新的市场销售优点。

　　在宋宇来看，尽管酒店行业的发展趋向证实，较为取得成功的全是轻资产运营。首旅这方面业务流程在全国各地考试成绩也十分出色的，自身并不担忧。但首旅集团公司自身拥有很多的重资产，如今大量的活力要放到怎么让重资产发挥好的效用。

　　“首旅有很多知名的重资产，例如北京饭店，坐落于市区，邻北京紫禁城，历史时间十分久远，如今重要便是怎样容光焕发出它的经济发展价值，它是没法用屋子设备、酒店餐厅部位而言出去的，是要根据它的历史文化价值为其颠覆式创新，让历史文化价值可以变成这种重资产餐馆新的市场销售优点。”宋宇表明，总的来讲，酒店住宿业是首旅发展趋势的主营业务之一，首旅会立足于北京市慢慢向全国各地发展趋势。如何提高首旅的财产的营运能力，提升它的服务质量，充分发挥它的历史文化的优点，是首旅认真负责在做的事儿。

（文章内容来源于：中国经营报）

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