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　　择要：为进一步强化食品宁静羁系力度，杭州余杭区全面推行使用“餐饮企业康健码”，截至目前，已完成东湖街道辖区内1088家餐饮单元“餐饮企业康健码”的全笼罩。

　　中国食品宁静网讯 (记者连待待王正心) 为进一步强化食品宁静羁系力度，从本年5月开始，杭州市余杭区市场羁系局创新“智慧+第三方”餐饮羁系模式，充实运用都会大脑智慧羁系体系大数据，以东湖街道为试点，全面推行使用“餐饮企业康健码”。通过现场排摸，确认餐饮单元基本情况后，天生“一店一码”，并赋予该码食品宁静风险等级，天生“三色码”，让消费者通过扫码相识餐饮单元的风险等级，合理选择餐厅就餐。

　　位于东湖街道超峰路上的“大方传统菜”餐厅，大门显眼位置张贴了“餐饮企业康健码”。前来就餐的陈密斯在扫码后，手机里随即传来一条语音：“你好，我是东东，接待来到东湖街道餐饮。”陈密斯点击手机页面上的“商家详情”后，马上出现了商家书息、谋划资质、监视信息、企业自查、更多公示这五大类明细，在每个种别下，另有许多的子选项。陈密斯在点击“谋划资质”时发明，不仅可以检察商家的业务执照、食品谋划允许证，还可以检察到事情职员的康健证、食品答应书等内容；在“更多公示”种别下，可以详细相识商家的食材来源、食品添加剂、食品抽检等情况。颠末一番体验，陈密斯表示：“余杭对餐饮单元管理加‘码’，增添了食客的宁静感。”

　　“餐饮企业康健码”有红、黄、绿三种颜色：“红码”代表该企业存在食品宁静较大隐患，“黄码”为中度食品宁静隐患，“绿码”则代表基本无食品宁静隐患。“红、黄、绿”三色码还具有动态转换机制，即落实餐饮单元的主体责任，其自动整改并经市场羁系事情职员确认到位的，则“红码”和“黄码”均可转换为“绿码”；违反法律法例或被投诉查实的，“绿码”会实时变换成“黄码”或“红码”。

　　截至目前，已完成东湖街道辖区内1088家餐饮单元“餐饮企业康健码”的全笼罩。下一步，将陆续向其他各镇街餐饮单元举行推广，实现全区笼罩。

（文章来源：中国食品宁静网）

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